Este es un tinto de bobal (80%) con un aporte de garnacha (20%), cultivadas en la zona de Requena (la bodega familiar "Sentencia" no está en la D.O.) en secano y de forma ecológica. Las viñas son viejas, entre 60 y 80 años (garnacha y bobal respectivamente), fermentado en inox y criado en barrica francesa durante 15 meses. 3.000 botellas de la añada 2015.
Un vino para disfrutar o guardar unos años más..
Botella | 0,75 l |
Alc. | 15,1% |
Tipo | Tinto |
Variedades | 80% Bobal, 20% Garnacha |
Zona | Valencia |
Viticultura | Ecológica sin certificar |
Fermentación | En tanques de acero inoxidable |
Crianza | 15 m barrica francesa |
Sulfitos añadidos | 50 mg |
Producción | 3000 bot. |
País | España |