Weingut Brand Sylvaner Ellis Natur 2014


Brand Bros. / Weingut Brand

B013N01

La primera añada de este magnífico sylvaner macerado

Detalles

Este producto ya no está disponible

Código de seguridad Actualiza el codigo
Avísame cuando esté disponible

27,75 € impuestos incluidos

  • El nombre de este vino hace referencia a la señora Elisabeth que cuidaba de este viñedo de más de 70 años de antigüedad. Ellis trabajaba esta viña labrando con su caballo y realizando todos los trabajos manuales. En cuanto los hermanos Brand "adoptaron" este viñedo de poca producción pero de uvas con sabores concentrados, decidieron hacer este vino macerado. Vendimiado el 5 de octubre, maceración de uvas 8 horas (10% de ellas siguieron toda la fermentación), para posterior fermentación y crianza en barricas viejas de roble francés durante 16 meses. Sin aditivos, sólo levaduras indígenas, embotellado en febrero del 2016.

    Con unos años en botella el vino se ha redondeado, delicado pero complejo a la vez, un gran compañero de comidas gourmet. Primera edición de la línea de los vinos naturales sin sulfitos añadidos, solamente 260 botellas (las nuestras no están numeradas). 

  • Botella 0,75 l
    Alc. 12,5%
    Tipo Naranja (Brisado)
    Variedades Sylvaner
    Zona Palatinado
    Viticultura Biodinámica sin certificar
    Fermentación En barrica
    Crianza Barrica vieja 16 m.
    Sulfitos añadidos No
    País Alemania

24 productos más en la misma categoría: