Aleph Gravas de Baldovar 2016


Aleph Winery

B020B03

Merseguera valenciana de una parcela singular

Detalles

Advertencia: ¡Últimos artículos en stock!

18,00 € impuestos incluidos

  • La uva Merseguera, nativa de la zona de Valencia, en este caso cultivada en Alto Turia y en una parcela singular de 0,45 ha de más de 35 años de edad en suelos de gravas diversas (compuesto por acoluviones de arenas, rocas y limo calcáreo). Cultivada bajo los principios biodinámicos desde 2015, sin riego.

    La añada 2016 en la zona fue seca y calurosa que dio bayas pequeñas pero sanas. Vendimiado el 23 de octubre, prensa de racimos enteros, fermentación con levaduras indígenas, a temperatura controlada, con posterior crianza sobre lías. 980 botellas.

    Vinificación natural sin sulfitos añadidos, la etiqueta muestra los suelos del viñedo.

  • Botella 0,75 l
    Alc. 12,3%
    Tipo Blanco
    Variedades Merseguera
    Zona Valencia
    Viticultura Biodinámica sin certificar
    Fermentación En tanques de acero inoxidable
    Crianza En tanques de acero inoxidable
    Producción 980 bot
    País España

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

19 productos más en la misma categoría: