Bodega Almorquí

Hace unos años 3 amigos Erik, Sergio y Santi decidieron resucitar una bodega centenaria y así nacieron Bodegas Almorquí en el monte del mismo nombre en la provincia de Alicante cerca de Pinoso. Erik, uno de los fundadores, es noruego y por esta razón es más sencillo encontrar su vino en Noruega que en España!


Almorqui equipo


Amorqui Pilar


Utilizando las técnicas de vinificación de antaño y las uvas provenientes de una pequeña parcela plantada en el año 2000 (ecológico desde el día 0), el monastrell despalillado pasa a los auténticos lagares de piedra caliza donde se prensa con tablones para poder prensar poco a poco. El vino fermenta naturalmente, a su aire, controlado solo por la madre Tierra y la piedra caliza que lo protege y mima hasta que llega el momento de crianza. En los últimos años la crianza “moderna” se ha dejado al lado para pasar a la crianza mas propia al estilo de la bodega, las tinajas de Villarrobledo.


Almorqui tinajas



El vino solo se filtra ligeramente antes de embotellar además de una adición minima del sulfuroso para su preservación. Una bodega casi de “garaje” con una capacidad máxima de 5.000 botellas al año pero que rara vez se llega a esta producción…


Almorqui Cartel

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